Second day - Mong Kok

04/10/2008 - Pays : Hong Kong - Imprimer ce message

Ce que je trouve génial ici, entre autre, c'est que les chinois mangent à toute heure. Pas de repas fixe.

 

Nous sommes donc allés tester d'autres plats, vers 2h30pm, dans un restaurant, toujours accompagnés des amis de Léo, dont la super "guide local". Le ventre retourné de la veille ne m'a pas empeché de profiter pleinement des mets choisis, comme des pattes de volaille farcies, des... enfin, plein de trucs avec des noms trop compliqués pour moi. Les photos en diront un peu plus. Ah, enfin les dim-sums !!! Miam miam ! Spécialité culinaire de Hong-Kong, c'est une sorte de brunch, ou -chose rare pour les chinois - on prend le temps de manger... une multitude de petits plats sucrés entre le petit-déj et le déjeuner.

 Les desserts sont surtout à base de fruits, comme la mangue. Pour les amateurs, les flans, purées.. sont un véritable régal. Mais ils préparent aussi d'autres trucs, comme les grosses boules, en photo, sorte de meringues avec un oeuf poché sucré dedans.

Info du jour, les chinois aiment les plats de la mer très frais. C'est pourquoi il est courant de trouver devant les restos des aquariums remplis de poissons, crabes, fruits de mer.. et vous n'avez plus qu'à choisir lequel va finir dans votre assiette !

 

La suite du programme s'est continué par un bain de foule (encore des chinois, hehe) dans le gros quartier commercant de Kowloon. Il ne faut pas être pressé surtout, la vitesse de croisière est peu élevée.

Deuxième info du jour, les chinois ne font pas du tout comme en France. Dès qu'un magasin  marche dans un coin, vous en avez une floppée qui pousse... au même endroit. Ainsi, tout marche par quartier : commercant par exemple, quartier des bar, etc.

Vous pouvez donc trouvez de tout et n'importe quoi, n'oubliez pas de bien comparer les prix parmi tous les magasins, et surtout de marchander ce que vous achetez, surtout dans les étalages genre souk. Evitez cependant les trucs électroniques, leur durée de vie est beaucoup trop variables.

 Après petite pause dans un bar à desserts à majorité de mangue (comme dit dans un autre post, si vous aimez la mangue, vous allez aimer à la folie tout ce que l'on peut trouver en dérivé dans ces bars. Délicissimo ! !), retour à l'appart les pieds en compote.

 

 

La soirée Time's up nous a occupé jusqu'à 4h du matin ( il a fallu donner une revanche aux filles, qui, c'est malheureusement connu, n'aiment pas perdre contre les garçons). De toute façon, avec Julien pour équipier, impossible de perdre ! Mais ambiance, triches, fous rires, et mauvaise foi éhontée garantis ! Perdu, certes, mais avec dignité... En effet, on a pas triché nous ! (le sablier n'était pas volontairement ralenti, on inversait pas les couleurs des cartes pour avoir des noms plus faciles, et j en passe...)... Mauvaise foi, moi ?????? Non, jamais ;-) !





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Par CARO
Le 11/10/2008 à 15:56:51
HIHI

BIEN DIT LEO!
On est les meilleures au time's up!


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